調理部では、バニラビーンズ ザ ロースタリーのファクトリーツアーとタブラボに参加してきました。チョコレートができるまでを説明して頂いた後、カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を見学し、焙煎直後のカカオ豆も味見させてもらいました。一人ずつ好みのフレーバーとトッピングでできたチョコは各自で包装してお土産に。とても有意義な時間をすごせました！